第190章 189 中餐厅5
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“我真没想这么红(.shg.tw)”
!
一边品尝当地风味的食物,一边聊着跟餐饮有关的话题,这顿饭吃了四十多分钟。
不想让节目组里的工作人员饿着,洪磊等人故意多聊了一会儿,直到时针接近一点钟,才起身结账离开了这家小店。
“时间挺早的,下午咱们干点啥?”
坐在回程的车上,洪磊转头看着坐在身后的施大厨:“老施,店里还有什么要准备的么?”
“也没什么大事儿,不是说要做蟹黄狮子头么?下午我打算把那玩意先做出来。
等明天开业了,要是有客人点了单,拿出来一蒸就是。”
“剁肉是吧。”
“嗯。
主要就是剁肉比较费时。”
施大厨点点头:“机器绞出来的不好吃,还是手剁的口感比较好。”
“行,我带了刀,下午陪你一块儿剁。”
两位大厨有事干了,自己也不想闲着。
白薇薇顺势问道:“我们几个呢?洪老师,给我们也找点事情做吧。”
“要是闲着没事的话,把卫生……啊,对了,咱们店里的菜单还没弄呢~!”
话说到一半,洪磊突然想起一件很重要的事来,表情也变得严肃起来了。
“别着急。”
施大厨倒是一点儿都不着急:“回去咱们就开个会,把菜单定下来。
我估计也就半小时的事,来得及。”
“不是,我的意思是,得把客人点菜时的菜单弄出来啊。”
洪磊皱着眉头,越说越着急了:“咱们店里很多菜都是这边没有的,别说看了,客人们或许听都没听过。
点菜的时候,光有菜名和价格肯定不够,至少也得配上一张照片,让他们知道大概是个什么样子的菜,你说是吧?在网上找照片,还要打印装订,这里可得花不少时间。”
“那我们几个下午就负责做菜单吧。”
觉得这事情不算太难,仇玥主动举起手来,想要揽下这项任务。
“你行么?我是说那个电脑软件你会用么?”
洪磊有些不放心。
“应该没问题吧……”
说着说着有些心虚了,仇玥看了看坐在左右的两位闺蜜,发现她们两个也是一样的不知所措,不得已,她只好把节目组搬了出来:“实在不行,我还可以找节目组的高手帮忙。”
“那好,这事儿就交给你们几个了。”
洪磊这才点点头:“现在我来总结一下,回去之后,咱们先把明天要做哪些菜商量出来,顺便把价格定好。
然后,小玥你们几个去做菜单,我跟老施开始备菜,给明天的营业做准备。
对了,小陆,做菜单的时候你也帮帮忙。
光有中文的肯定不成,你得帮着把内容翻译一下,比如菜里用了哪些材料,是什么口味,忌口条件是什么,都得用韩语标注清楚。”
韩语文字稍稍有些特别。
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