第8章 二合一（第9页）

老丈连连摇头“不行，不行！”

“可以的！”

食客喊，“我们也不要多了，你分点就行。”

老丈护着奶茶，也生出了几分急智“不行的不行的。

我怕……”

他悄悄看了看身后不远处的猫咖，“老爷赐的，不敢分呐！”

食客们一听，那急切的内心就冷静了下来。

老丈趁机大喊“都吃完了吗？吃完了我收摊了啊！”

等碗都收回来，老丈也顾不上卖粥了。

他收好铺子，挑着担子就快步离开了河坊街。

猫妖的奶茶，这辈子或许也只能吃到一次。

他的老妻身体虚弱，孙子正要开蒙，多少钱都比不上这份奶茶能带给他的。

他一定要好好带回去给家人们吃。

……

猫咖的隔音做得很好，所以顾长安不知道，一碗奶茶还差点惹出强买强卖的事情来。

他在后厨喝了粥，就开始着手做甜品。

尺玉和小白虎都很喜欢烤牛奶，牛奶昨晚已经冻好了，今天就惯例烤制了一份。

另一份甜品，他需要仔细的想一想。

在家时，因为他对制作甜品有兴趣，家里专门请过甜点师上门教他。

但课程完毕之后，他亲自下厨的时间很少。

所以这次顾长安还是准备做一点简单的甜品来热热手。

没想多久，顾长安就选定了目标。

既然烤牛奶和奶茶都是牛奶为原料做的，那就再做一款奶冻好了。

与烤牛奶一样，奶冻也是非常简单的甜品，而且很适合这个夏日到来的季节。

打定主意，说干就干。

猫咖里做甜品的材料十分齐全。

他将牛奶、淡奶油拿出冰箱时，又看见低处放着一盒椰浆。

顾长安想了想，总是牛奶制品容易吃腻，干脆将椰浆也拿了出来。

用牛奶和椰浆调制出椰奶后，在椰奶中再倒入淡奶油与糖分，一起上锅文火慢煮。

待到锅里的椰奶开始鼓出小泡泡，就将一旁泡制着的吉利丁片捞出剪碎，扔进锅里，与椰奶一同熬制。

等吉利丁片都融化了，就将之倒入模具，放入冰箱里冷藏。

洗净锅后，又开始熬制第二锅奶。

只是第二锅奶，加入牛奶的不是椰浆，而是芒果汁。

顾长安将芒果碾得细细的，加入牛奶后多次过筛滤出，就得到了比较细腻的芒果汁。

随后就按照之前的配比，将奶油、糖分还有吉利丁片依次加入，小火慢煮。

只待冰箱里冷冻的椰奶成型，就能加入第二层的芒果奶了。

他刚将第二锅奶上锅，就听见一个文气的声音在门口喊“有人在吗？”

一大早的，居然有客人？

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