第119章 恶魔全席上(第2页)
银龙沅绶高兴的跳起来。
“喔……”
大伙顿时出欢呼。
苏择的指挥下,队员们分成若干个小组,分别进行不同的准备工作。
思瑾将手腕一抖,一大堆恶魔肉顿时凭空出现,噼里啪啦的掉落早已准备好的桌布上。
思瑾的这套空间装备,只能保存死物,里面的空间是没有空气的。
所以肉类放里面,也不会有腐烂变质,虽然这些已经过了几天,但这些恶魔肉看起来仍然很鲜。
“注意,恶魔肉里面毒素主要集肝脏和肠胃,以及膈膜和淋巴,这些部位必须清理干净。
什么是淋巴?哦,就是这种像血管一样的东西……哦,它叫胰脾经管?不管它叫什么,反正就是这种东西,不能要……还有就是腹腔里面的这层黑膜,全部不要……”
苏择先来到“清洗小组”
,他一边演示,一边给这些家伙上课,教他们如此对恶魔肉进行前期处理。
“……还有就是,肌肉当的血管,要把里面的淤血清理干净,如果不好清理,就把血管挑出来。
咦,唐萌萌,你的这个办法,用水龙术直接对着血管冲……不错不错,这个办法好了!”
“后,清理好的肉,要上面开些口子,然后泡盐卤水里,煮上半个时辰,期间要不断搅拌……对就是这样!
半个时辰后,再取出洗净,再放碱水里浸泡……碱水的配比是……”
苏择拿出饭店老板的派头,把一帮高手支得团团转。
不过,这些家伙都毫无怨言,反而乐其。
毕竟以前只听说过恶魔吃人,可人吃恶魔可是头一回呢。
再说了,苏择的这些方法,可也算得上一门秘籍,就算自己不开饭店,可以后谁也不知道会不会用上。
就算用不上,也是增长见识啊。
把“清洗小组”
的事情交代完了,苏择又走到“调料小组”
。
“苏择,你看这个能不能用?”
沅绶手里捧着一大捧植物,蹦蹦跳跳的跑到苏择面前。
“这是我采集的兰香根,如果可以用,那边还有很多……”
这种植物是地球上没有的,看起来像是缩小十倍的玉米。
“兰香根?”
苏择拿起一根放鼻子下,闻了闻。
又轻轻咬下一点,慢慢咀嚼……
十分钟后,苏择笑着点点头:“嗯,可以!
可以作为香料使用!”
这种植物的根块和果实,有些接近孜然的味道,而叶片却又有些接近香菜。
苏择第一时间就现了它的价值。
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