第010章 阿古达大补汤（第3页）

司命诚不欺我！

苏择心里大赞道，以他的专业眼光，已经判断出，这东西绝对是难得的食材！

马上，苏择又把这片肉，放进嘴里，细细的品味着。

他现是“尝白”

，就是把食材放进开水煮熟，期间不放任何佐料，主要是品尝食材的原味，以此设计佳的烹饪方式，和调料的搭配。

一般只会遇到食材时，才是进行这道工序。

“嗯，肉质细滑无比，很有嚼头，但本身没有什么鲜味，也没有什么特别的味道。

看来和海参、鱼翅之类的东西性质差不多，必须要靠外物引导出它的味道……嗯，那就先按鱼翅煲的做法试试……”

苏择判断已毕，就马上开始着手准备了。

当时，以他现的身份，那些简单粗浅的工作，也用不着他亲自动手。

金风细雨楼里。

可是专职厨师的，右正阳县可是海边城市，这种地方的厨师岂有不会做海鲜的道理？

再说目前这几个厨师，也是经过了苏择好几个月的调教，水平还是拿得出手的。

现苏择只是旁边进行一些指点就行了。

“火腿一两、金钩一两、鲍鱼一两、木耳二两、鸡肉一斤、鲫鱼一斤、猪骨三斤……生姜三两、紫苏三钱……”

苏择旁边不断报出配料名称，几个厨师熟练的操作着。

“按鱼翅高汤的做法，嗯，还要浓上三成……”

“把这些肉块都切成二寸长、一寸宽、一份厚的肉片……先上汽蒸半个小时，取出用原汤冷却……然后和着做好的高汤一起，用小火煲汤一个小时……”

苏择不断的出命令，厨师们仔细的照办了。

几个厨师小弟也是兴奋异常。

这可不是说笑，俺们这可是做神肉料理啊！

真正的神肉来着！

难道比这牛逼的菜肴吗？

几个小时以后，饭厅。

苏择端起酒杯，向众人敬酒道：“各位今天都辛苦了，这是为大家准备的庆功宴！

各位请……”

“主祭大人客气，为吾主效力，是我等应该的……”

众人连忙谦虚道。

虽然今天干了一次很囧的跳大神，让大伙有些尴尬。

不过居然能干掉了一个敌神分身，就是再尴尬的事情，大伙也都选择性无视了。

“呵呵，这就是用敌神神躯制作的菜肴，请各位不要客气，情享用……”

苏择笑着说道。

虽然下面的人，很多都是普通的工人，和他的身份差得很远。

不过，苏择并没觉得有什么关系，他本来就是一个不太讲究这些的人。

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