第314章 你懂皛肉么

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“直播山林美食生活（.shg.tw）”

！

既然时间定好了在后天。

丁凡也开始准备。

也就是隔了一天的时间，很快就会到来。

但是这一天，他该直播依然也会要直播，毕竟正业不能忘了。

次日。

丁凡监督施工队工作了一上午，回到了山里的木屋，一如既往的点开直播，开始与观众们闲聊起来。

“各位观众朋友们，我明天要和一个老同学，进行一个线下的比赛，到时候与米其林一星厨师也是我的老同学何彬，我俩要进行一场厨艺对决！”

听他这么一说，直播间内的观众们纷纷来了兴趣。

“比赛？主播要和别人切磋厨艺吗？”

“难道就你这个水平也好意思跟人家出去切磋厨艺？”

“主播不行，他就是个垃圾！”

“我的妈呀，主播是说真的么？”

“救你竟然还能和米其林一星厨师是同学？”

“别听主播吹牛，他就是想抱人家的大腿，到时候肯定是会输的！

“输给米其林一星厨师也不亏呀，那起码都是国际上的大厨师！”

“哎呀，反正我们到时候，就等着看主播丢人就行了！”

直播间内的观众们都不太相信丁凡的手艺，他们更愿意相信那些莫须有的称呼，例如什么三星厨师认定厨师啊，官方认证，他们更相信那些。

可是真正了解丁凡，并且观看丁凡直播很久的老观众们，他们还是对丁凡有些底气的。

“主播加油啊，一定要把那个什么米星一星厨师给打跑！”

“让他们看看咱华夏的厨师到底有多么厉害！”

“主播，我挺你，到时候就看你发挥了！”

“主播，到时候要是赢了，会不会给观众们发福利呢？“

看着这些评论，丁凡微微一笑，他思考了一下，沉吟半天之后这才点了点头。

“如果赢了，那肯定是会给各位观众老爷们发福利的，到时候开几个现金红包！”

听他这么一说，观众以及一些老粉儿们欢喜雀跃。

丁凡座了一会儿，他开始思考，何彬如果和自己比拼厨艺，会选择哪几种菜呢？

想了一会，他点了点头。

“有了！”

有一道菜，是当初丁凡学艺时会做的第一道菜，也是他们那个寝室在学期当中，第一次做菜。

所以丁凡对这道菜印象挺深的，它是一道中式的经常可以看到桌上有的一种食物。

这道菜就是水晶皛肉。

也叫皛肉顾名思义和水晶肉冻差不多，但是也算是属于肉冻那一方面的，就是利用猪肉外表那一层薄薄的猪皮制作出水晶一样的质感，其中还有瘦肉丝儿，入口弹滑鲜香，且不油腻。

这道菜想要做好十分困难，丁凡之前做过，而且做过不止一两回了。

还记得当初在学校的时候跟何冰他们一同制作这道菜时，还闹出了个笑话。

当时丁凡并没有见过猪里脊肉，从大山里出来的孩子，能吃上一顿猪肉就已经差不多了，以至于去菜市场买菜的时候甚至分不清什么是里脊肉。

当时这也算是寝室内的一个笑话，那就是丁凡不认识猪肉。

想到往日的趣事，丁凡无奈一笑，紧接着苦笑着摇了摇头。

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