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第644章 惊艳
而此时此刻,云九璃正在厨房做拌饭酱。
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由于中午来吃饭的人不少,再加上清风他们也想尝尝云九璃做的拌饭。
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云九璃便让人买了几斤牛肉回来,其中一半牛肉剁成馅,倒上适量黄酒,糖,酱油,蒜泥和少许胡椒粉,将调料和牛肉馅搅拌均匀后,放到旁边腌制。
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剩下的一半牛肉切成条状,放入适量酱油,梅子汁,蒜泥和少许胡椒粉,同样放到一边腌制入味。
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接着,她在热锅中倒入适量油,加入切好的葱片炒片刻,再加入蒜泥翻至金黄后,将腌制好的牛肉馅倒入锅中,继续翻炒。
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待肉末炒熟,云九璃往锅里入了几大勺辣椒酱,然后再加入两大勺梅子汁,关火后在锅里加适量香油和白芝麻,拌均把牛肉辣酱盛入大紫砂锅里。
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做完辣酱,云九璃又将需要的各种蔬菜洗干净,胡萝卜和西葫芦去皮切丝,香菇切片。
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而菠菜和绿豆芽焯好,再过一遍凉水,拧干水分后,加入盐和香油,腌制。
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刚切好的胡萝卜和西葫芦分别倒入锅中,加少许盐炒熟盛出。
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接着把香菇倒入锅中,加少许酱油和糖,翻炒出锅。
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最后将腌制好的牛肉条倒入锅中,翻好。
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等所有食材都炒熟,云九璃将石锅放到炉子上,将锅里全部刷上油,在锅里放入事先放凉的米饭,再把做好的食材全部铺在米饭上,打入一颗鸡蛋,洒上白芝麻,将石锅从炉子上取下来。
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云九璃就这样用石锅做了十多份饭,又在石锅里加了一勺牛肉辣酱,然后对守在外头的下人吩咐道,“你们把这些石锅端去饭厅。”
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“是!”
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“王爷,王妃说可以开饭了!”
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宫湛他们还在聊天,听到这话,宫澈率先从座位上站起来,“要开饭了走走走!
我为了吃中午这顿饭,连早膳都没有用!”
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宫渝看着宫澈迫不及待的表情,撇了撇嘴巴,“九哥,你会不会太夸张了没吃早膳,你不饿吗”
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