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第171章 吃卓草的豆腐菽豆(第3页)
他每日以直钩钓鱼,便是效仿吕尚。
他自幼苦读兵书,钻研各个战役,为的便是有朝能出人头地。
“住口。”
“卓君息怒。”
韩信抱拳致歉,他现在勉强能算是卓府的门客。
卓草是主家,要做什么,还轮不到他说三道四的。
他能提建议,是否还是得看卓草的意思。
喧宾夺主,可不是好事。
秦腾摇头叹气,也没再多言。
待那日来临,或许由不得卓草。
因为,王翦对秦国太过重要!
……
卓府。
内史腾望着盘子里的菽豆,不明所以。
“这是菽豆?”
“准确说是熏豆。”
“熏豆?”
卓草微笑点头,他的家乡就有做熏豆的习惯。
当初村中老人年年都会做熏豆,采摘新鲜饱满的毛豆。
而后剥毛豆清水漂洗,再煮沸至半熟,再以炭火熏烤便可。
正常都是咸味的,主要是用来泡茶喝。
还会放黑豆腐干芝麻和胡萝卜丝,先喝水再吃这些。
他更喜欢吃甜熏豆,也都是当零嘴。
特别是熏豆上还有层糖霜,吃起来颇为爽口,令人回味无穷。
保存得当的话,放个两年不成问题。
他当初去读大学的时候,经常会扛一大袋。
只是后来年纪越来越大,熏豆也渐渐没了当初的味道。
他还特地问过村中老人,说是先前做熏豆都是用的桑树枝条烘烤。
到后面图省事,便用木柴乃至煤气充数,味道自然就变了。
“这盘是甜的,这盘是咸的。”
秦腾半信半疑的端起来品尝。
算起来,这是江南水乡独有的特产。
就算搁后世在咸阳,秦腾都未必能吃到。
他先吃的甜的,有股淡淡的蜜糖味。
还非常有嚼劲,咀嚼起来是嘎吱嘎吱做响。
他倒也没太惊奇,只是轻轻颔首赞许而已。
“汝多费些心思在别的上,兴许会更好。”
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