第八节 消化

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第八节消化

一、吞咽运动的潜在危险

食物从口腔咽入喉头时，声门关闭，以防止食物进入气管。

就像潜水艇一样，为了防止进水，在下潜之前会关紧盖子。

此时，呼吸停止，咽头壁肌肉将食物送入食道。

像食品加工厂的包装机器一样，食物每被送入食道一次，上述动作就会在半秒钟内准确地重复一次。

如果时间稍有偏差，就会发生喉头痉挛，引发咳嗽、呼吸困难等。

即使痉挛不严重，咳嗽也会持续发生，直至将食物咳出气管。

食物输送结束后，声门打开，呼吸重新开始。

由于老人牙齿不好，在下咽黏性较大的食物时，可能会使悬雍垂和声门受阻，中断呼吸，造成窒息。

人体内有各种安全装置，稍有失误往往无碍大局。

但吞咽运动则不然，出一点差错就将导致不堪设想的后果。

二、胃肠运动

蠕动运动和分节运动是胃肠运动的两种基本形式。

蠕动运动是指胃肠从上向下输送食物的过程，食物因胃肠蠕动而不断从上向下挤。

分节运动是指肠子各处不断皱起再放松，搅拌食物的过程。

除此之外，胃肠还有一种特殊的运动形式。

由于各种原因，人们有时候会将锐利的东西吞进肚内，例如锐利的玻璃片、针等。

这些东西进入消化系统后，尖端将不断刺激肠黏膜，受刺激的肠子会发生不同于蠕动和分节运动的局部性的运动。

由于肠壁的这种运动，玻璃碎片就会转过头来，钝的一方朝前运动。

同时，胃肠壁还会分泌一种黏液将尖端包住，使之不伤及胃肠壁。

这是一个奇妙的过程。

由于种种原因，胃肠有时候会发生运动受阻或者痉挛，患者会感觉明显的不适或剧烈的疼痛。

胃肠运动受阻如不及时纠治，会造成肠坏死，危及生命。

三、消化性溃疡

人的胃肠道内存在多种消化液以促使食物更快更好地分解出各种养分。

但是消化液在消化食物的同时，对胃肠道往往也具有腐蚀作用。

好在胃肠壁上覆盖有薄粘液膜，对消化液具有很强的抵抗力，是保护胃肠的有力防线。

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