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第110章 麻鸭一百只小师妹麻了

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杨志祥面前的小碟已空,此时的他正两眼冒着绿光虎视眈眈地盯着刘志军碟中的盐水鸭。

刘志军慌了!

那么慌是一种什么状态呢?

如果是动物,那么它现在应该是炸毛、喉咙里发出“呼噜呼噜”

的声音。

作为人,其实他们比动物更直接,只见刘志军慌忙把自己的小碟子拉得离自己近些,然后就在同伴绿晃晃的眼神中夹起一块盐水鸭,迫不及待地放入口中。

鸭肉入口瞬间,果然汁水充盈,鸭皮弹牙脆口,一点油腻的感觉都没有。

肯定是腌制的时间恰到好处,不然盐水鸭的鸭皮不可能这么香而不腻。

刘志军记得,有次出差,临走前,金陵的客户将两包包装普通的盐水鸭给他打包带走。

据说是中华门附近巷口的一家小店售卖的鸭子,这家店每天排队购买的人海了去了。

刘志军后来等车时忍不住吃了一块,确实跟饭店里的口味不一样,很好吃。

但那种好吃跟这老板赠送的这两块鸭肉比起来,简直没法比。

那个鸭肉首先鸭皮就很腻,吃一块还行,吃到第二块的时候,就连最薄的鸭皮都让他有些抵触。

但这个不同啊,鸭皮入口越嚼越香,那种盐腌的风味就好像吃过年的薄片咸肥肉一样,超级下饭。

再说鸭肉吧,一点鸭腥味都没有,入口一股类似桂花香的调味品气息充斥口腔。

不错,有的时候调味品破坏了菜色的本味,喧宾夺主,但真的……这盐水鸭不知道老板是怎么制作的,调味品在这道盐水鸭中,不仅不觉得突兀,反而完美衬托出鸭肉的细嫩鲜香。

对了,如果这些调味品还是比较温和的,那盐水鸭卤子中那股蒜香瞬间将整个香味拔高到了另一个世界。

太美味了!

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