第275章 小机灵鬼陈阳
过了一阵子，陈阳抬手看了看表，一个小时已经过去了。
按配方上的说法，这时候的叫花鸡已经腌制完成。
果然，刚刚坐下休息的黎源丘有了动作。
陈阳看他的背影动作，现在应该是一只手提着鸡，还有一只手拿着什么东西往鸡的身上抹去。
陈阳又低头看着配方，果然，腌制结束后要在鸡身上抹大料粉、丁香粉和玉果末。
有人可能不知道玉果是什么意思，但“豆蔻年华”
大家也应该都听说过吧？
玉果的别称就是豆蔻。
可豆蔻一共有草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻和肉豆蔻这几种。
那么配方里的豆蔻到底是不是“豆蔻年华”
中的“豆蔻”
呢？
豆蔻年华出自诗人杜牧《赠别诗二首之专一》：“娉娉袅袅十三属余，豆蔻梢头二月初。
春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”
唐代《海药本草》种记载：“草豆蔻，其根似益智，皮壳小厚，核如石榴，辛且香，蒳草树也。
叶如芄兰而小”
。
杜牧诗中写的豆蔻应该是草豆蔻。
而配方中的豆蔻直到宋朝时才从南洋传到国内，又名肉豆蔻。
刚刚陈阳可是查了半天手机才搞懂其中的关系。
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