第一百零二章调料(第2页)
古瑶笑了笑,露出了牙齿,“你出去换了一下气再进来闻闻不就知道了,要是还不信的话,等下肉下了你就知道了。”
牛氏虚瞪了古瑶一眼,“我去把牛给喂了先,你看着炉子。”
古瑶捂嘴笑,古武愤愤地朝古瑶哼了一声,出去了。
看着锅,古瑶一边调起蘸料来。
用红豆腐乳,芝麻酱,葱花,蒜末调制的蘸料,端起自己调的蘸料,古瑶不觉对比起偷师的那人做的,晃了晃头,远远不及。
古瑶偷的师是宫里的,这涮羊肉的做法是后来才兴起的,宫里的贵人不少喜欢吃,但涮羊肉最重要的是这个蘸料,这是那人告诉她的。
而调制这种蘸料恰恰是那人的拿手好活,想着想着,古瑶不觉想起了前世的事,晃了晃头,将脑袋里的记忆全都晃掉。
“阿瑶,怎么样?什么时候才能吃啊?”
牛氏喂完牛进来问道。
古瑶看着牛氏有些急切的模样,忍住笑意道,“我再去炒几个小菜先,等炒完这汤也差不多好了。”
牛氏听言,急切道:“那这些肉呢?怎么还不下?”
“等下我们要吃了再下,不然太老了不好吃。”
“是吗?”
牛氏也不懂古瑶说的这涮羊肉的做法,只能听她说。
古瑶去炒了一个肉末青椒,一个油菜花,厨房里的香味更加浓郁了。
“可以吃饭了吗?快饿死了。”
古武不知道从哪里冲进来,满脸不高兴地催促道。
“急什么急?干活又不见你帮忙。”
牛氏自己急就行,别人急就是毛毛躁躁,谁让她是他们娘呢!
古武委委屈屈的,古瑶替他解围道:“可以吃了,去拿碗装饭吧,还有,叫大哥一起来吃了。”
听到古瑶的话,古武一点没觉得高兴,指着那盘肉片道:“那肉都还没煮呢!”
“你去叫就是了,叫过来就可以吃了。”
古武不确定地看了古瑶一眼,还是去喊人了。
一家四口人围坐在桌子四边,桌子上的炉子并没有撤掉。
牛氏不确定地问道:“阿瑶,这锅不撤掉吗?”
“不能撤,撤了吃什么。”
古瑶坚定地道:“等下我们一人拿一个勺子,你们把肉放勺子里,然后勺子放锅里,烫一下,肉很快就能吃的。”
“这样能行吗?”
大家都很怀疑。
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