第123章 布置完毕来到厨房（第2页）

几人又查看了一圈，仔细的核对每一块区域。

原本还在场中几个寥寥无几的工作人员，也已经完成了最后的准备工作，就从后面的楼梯间，转到了后面的后台去，离开了展厅。

“后台我都已经交给冯伯了，他在那边盯着，展厅这边的前期准备工作就全部完成了。”

辛心几人退到了展厅的门口，回头看着里面已经全部布置妥当了的展厅，现在已经完全可以接待客人了，里面清场完毕，所有的一切都准备就绪了。

“没问题了，那我们去楼下看一下准备情况吧。”

苏杏点了点头。

“那我们继续去后台准备了。”

那几个一直跟在苏杏身后的人轻声说。

辛心对着他们点了点头，应答了一声，几人就离开了现场。

三人一起都退出了展厅，合力关上了那扇精致厚重的展厅大门，遮住了里面的所有风华，掩藏了起来，然后就往电梯那边走去了。

“楼下的厨师都已经到位，开始处理那些食材了，还有这两天的食材和花材，数量比较大，我们全部都整理到了楼下的库房，专门的隔出两个大房间用来放置这些物品。”

辛心带着几人走进了电梯里，按了一下三楼，和苏杏说。

“嗯，好。”

苏杏听了以后点了点头。

电梯门打开，眼前就是一片忙碌的景象，一个个的厨师在不停的走动着，手中端着盘子，拿着食材，大家都在不停的奔走准备着，没有空去理会几人。

苏杏几人小心翼翼的穿行在众人当中，尽量的不去打扰到其他人的工作。

三人来到了厨房门口，从外面看去，看见所有的厨师都已经穿戴整齐，头上戴着帽子，脸上戴着口罩，手上还有一次性的手套，围裙也整齐的穿戴着，所有的卫生工作都做的一丝不苟。

苏杏满意的点了点头，对于餐饮的卫生和安全部分还是极为重要的，这一部分一定是要做到严格管控的，看到所有的准备工作都进行的十分充分，管理的井井有条，也稍微放下点心来。

厨房里尽管忙碌，但是厨房里面还是在有序的进行着准备工作，食材都整齐的摆放着，所有的厨师们各司其职，没有慌乱，只是负责着自己的部分和区域。

厨师们都已经戴着手套，小心翼翼的弯着腰，低头对着盘子，开始精心的制作着菜品了，从门外看过去，可以很明显的看到大厨房里划分的各个区域，这便是甜品，那边是冷菜，这里是热菜，全都一一分类好，在不同的位置。

还有中间流水线上，则是厨师们的准备工作台，用来负责处理前期的菜品，还有准备工作。

四周则全部都是灶台，有几个已经生起了火，里面一片热火朝天，在外面都能感受到那扑面而来的热气，感到十分的燥热，呆不住多久。

几人站在大厨房的门口，看了一会儿，觉得已经步入正轨了，里面也有“聚食坊”

的管理人员在走动，了解着所有的情况，根本不需要他们去操心。

辛心带着苏杏走到了一旁的一个办公室里，敲了敲门，对着身边的苏杏说：“这里面这位就是‘聚食坊’这次派来的主管，所有的饮食方面都是由他总管的，包括一切的对接事宜。”

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