第7章第7章

几日后，唐凝取到在铁匠铺定制的锅具，便可以开始营业。

晚上，他们和好几大盆面团。

切了一些揉成圆团，放入蒸笼里继续发酵。

第二日一早，天还黑着，秦肆起床，烧火把馒头蒸在家中锅里，用板车载着新添置的锅灶桌椅，先去早市占个好位置。

很快，唐母也起床，收拾收拾东西，馒头就蒸好了，她用篮子先装些去摊上先卖馒头，秦肆推着板车回去取剩下的。

这时候，正是乡下人进城的时间，人很多，不一会儿，早市的位置全占光了，大部分是卖菜的，因为住得远，他们起得比秦肆还早，到这里也饿了，便会就近买点吃食。

馒头一文钱两个，便宜又顶饿，是很多人的第一选择，唐母的生意很好。

唐凝本只想让秦肆起早占个位置，馒头是唐母的想法，想着占都占了，多卖点东西多赚一点。

等秦肆送完馒头坐镇摊位，唐母便回家把唐凝叫起来，她们开始剁陷。

卷心菜，老豆腐，粉条，剁了一大盆，唐凝调好味道。

接着两人一个擀皮一个包包子，待包完五十个，唐凝便用篮子提着去找秦肆。

到了摊上，在灶里烧火，给巨大的平底锅刷上油，放入包子，两面煎硬，倒水，盖上锅盖焖到水干，再翻一次面，便出锅了。

刚开始煎时，那油香就飘开了。

摊边围的人越来越多，问这里卖什么吃食。

得知价格，都有些犹豫。

煎包，三文一小份三个，五文一大份五个，都送一碗粥。

两文钱就可以吃一碗素面，这煎包有些贵了。

但当木制的巨大锅盖掀起，白色的蒸汽携带着诱人的鲜香扑面而来。

围观的众人都不自觉咽起了唾沫。

“唐娘子，我要一大份。”

“我也要。”

附近摆摊的乡下人不舍得，城里人舍得。

此时天已大亮，很多街坊邻居出门，小县城里熟人多，他们都认识年轻貌美的唐凝，即使觉得有点贵，也想着该照顾下邻居的生意。

第一人份的端上桌，两面金黄，一圈雪白，咬一口，表皮酥脆，包裹的热气和鲜香瞬间涌出来。

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