泰山拾零(第5页)
“罢了吧”
意思是算了吧,不要再打官司了。
庄户人一听,圣旨下来了,就把寺里的和尚都活埋在地里,只露出一个个和尚脑袋,用耙地的耙都给耙了。
这当然只是个故事,不过当地人说确实有过那么回事,他们这么说,咱就听着,不抬杠。
莱芜讴
我们顺便到莱芜看了看。
莱芜有中国最大的淡水养鱼湖,据说湖的面积有三个西湖大。
坐了汽艇在湖里游了一圈,确实很大。
有几只船在捕鱼,鱼都很大。
午饭、晚饭都上了鳜鱼,鳜鱼有七八斤重,而且不止一条。
可惜煮制不甚得法,太淡。
凡做鱼,宁偏咸,毋偏淡。
厨师口诀云:“咸鱼淡肉”
,——肉淡一点不妨。
这样大的鱼,宜做松鼠鱼,红烧白煮皆不易入味。
晚上看了莱芜梆子。
莱芜梆子的特别处是每逢尾腔都倒吸气,发出“讴——”
的声音。
所以叫作“莱芜讴”
。
倒吸气,向里唱,怎么能出声音呢?我试了试,不行。
这种唱法不知是怎么形成的,别的剧种从无这样的唱法。
由“莱芜讴”
我想到“赵代秦楚之讴”
会不会也是这种唱法?“讴歌”
,讴和歌应该是有区别的。
“讴”
,会不会是吸气发声?这当然是瞎想,毫无佐证。
不过我在内蒙确曾遇到一个蒙古人,他的说话方式很特别,一句话的上半句是呼气说出的,下半句却是吸着气说的。
说不定古代曾有过吸气而讴的讴法,后来失传了。
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