第194章 小曙光25

离夏小雨家大约1公里处有一条烧烤街，以烤海鲜为主，生意非常火爆，来这里的人特别多，而且都喜欢烤生蚝吃。

来到这些档口前，家家都烟熏火燎，到处都弥漫着烧烤的香味，还有那烤汁滋滋响的声音，听到这样的声音，小仙女不禁口水横流，食欲大增。

“怎么样？没来过这些地方吧？”

钟金天边停摩托边问。

“没来过，估计我今晚要大开杀戒了。”

“哥允许你横扫三军，片甲不留。”

“你也是。”

这两兄妹，混熟透后，压根就不像两兄妹，倒像两铁哥们了。

小仙女手上有了几个钱之后，巾帼不让须眉的豪气也侧漏了出来，当然她这种豪气目前也只有在钟金天面前才敢完全释放出来。

“金天哥，我觉得喝夜啤酒就要来这种地方才有味道。”

“完全赞同！”

“广州人真会过日子，把早晚都过得有滋有味的。”

“可不是嘛！”

小仙女心想，如果说‘饮早茶’是他们的一日之始，那么‘食宵夜’则是人们在忙碌一日后对自己的慰劳和放松。

一早一晚，组成了这里很有特色的饮食文化，人们和三五知己边吃边喝边聊，乐此不疲。

广东人烧烤，多以海鲜为主，追求新鲜二字，食材重鲜活，口味多清淡鲜美。

其它禽肉一般都要放蜂蜜烤，口味略甜。

不过，无论什么烧烤，对广东人而言，只要食材新鲜，调味适中，味道就不会差到哪里去。

“金天哥，就这家吧，那些生蚝白白的，应该洗得比较干净。”

“不行，不行。”

钟金天小声说。

“为什么？”

“我跟你说，不管是人工饲养的生蚝还是自然捕捞的生蚝，正常的颜色是白中泛淡黄的，你看这家，这些生蚝颜色非常白，而且有点发亮，这样的生蚝很有可能用了防腐剂泡过，不能吃。”

“防腐剂？福尔马林吗？”

“提这个干嘛呀，没食欲了都。”

钟金天白了小仙女一眼。

“就是说这些生蚝不新鲜了？”

小仙女捂着嘴小声说。

“像这么白的生蚝，一般都给外地人吃，放点辣椒粉，鲜不鲜就吃不出来了，如果不放辣椒粉，吃起来口感就会很差，甚至有些臭味。”

“吃个烧烤都有学问啊？”

“当然啦，大有学问，小艾，你看，那一家也不能去吃。”

“为什么？”

“你看那生蚝的外壳颜色黑乎乎的，这种生蚝肉和壳是分开的，生蚝的壳是反复利用的，所以经过多次烤制之后，变黑了，说明生蚝是不新鲜的。”

“这家也不行那家也不行，那我们还吃个屁啊？”

“当然有得吃，我告诉你，吃海鲜要挑广州本地人多的地方去吃，广州人在吃方面很讲究‘鲜’字，我们吃生蚝就是要吃鲜，本地人多的地方，那生蚝肯定是新鲜的，新鲜的生蚝吃起来有嚼劲，味道非常鲜美。”

“看不出金天哥对这些还熟门熟路了，知道的东西一套一套的。”

“那是，你哥我人长得不咋样，这种小本事还是有的。”

“得瑟吧你！”

小仙女笑着瞪了他一眼。

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