第256章 佛跳墙上
“走走走,回家,回家。”
周元和赵金奴拥抱了一会之后,周元连忙招呼道赵金奴。
赵金奴对着周元甜甜一笑,乖巧说到:“嗯。”
周元的心都要化了。
啊~~~~~~
众人回到周府里面,周元直接自己亲自去给赵金奴准备爱心晚饭。
赵金奴看着周元的动作,心中一甜,对着周元喊到:“刚吃完午饭,我现在还不饿啊。”
周元扭头喊到:“我这一道菜得需要好长对我时间,你在这里等着就好,晚上一定给你一个惊喜。”
赵金奴心中一阵感动,在这个宋朝时期,有谁听说过丈夫亲自给自己的老婆做饭啊,而起还可以专门用一个下午的时间给自己的老婆准备饭菜。
这不是真爱是什么?
周元对赵金奴的爱是纯粹的,不是花言巧语,而是有实际行动来表示,这也可以看出来周元的本质,不是渣男。
周元兴冲冲的来到厨房里面,看着这熟悉的刀具,周元已经很长时间没有亲自做过饭了。
周元拿起菜刀,手指抚摸着菜刀的刀身,感觉这这个熟悉的触感。
周元不禁心中大喊一声。
爷青回!
!
!
周元这一次准备给赵金奴做一个闻名遐迩的一道菜,佛跳墙。
佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,属闽菜系。
相传,该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生记,发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。
佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。
周元从百度上面听说,成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
周元拿出自己私藏的《中国菜品大全》这个小册子,果然是系统出品,必出精品,这个小册子上面把这个佛跳墙的材料记载的清清楚楚,而且还有故事背景。
说到这里,周元就有些困惑了,把这个具体做法和用料说出来的话,是不是有水字数的嫌疑,但是不写出来的话,又显得自己不认真。
权衡利弊之下,周元决定还是写出来吧,为了自己的读者能够正确的做出来一道美食,被别人误会成水字数又何妨。
哼~
这个佛跳墙还是有背景故事的,当然,一般比较牛逼的菜品,都有那么一个两个的背景故事,为了自己的菜品更好的销售,这个还是可以理解的。
就想是三国时期的袁术一样,为了可以更加明理言顺的当上皇帝,竟然宣称自己是“大舜”
的后代,而且还说自己因为是大舜的后代,所以不当上皇帝,这天理难容,这就让唐朝自称为自己是老子的后代相比之下就显得逊色多了。
这个佛跳墙据说是清朝道光年间,福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲(反正不是周元)。
席间有道叫做“福寿全”
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