开局一个厨神系统第121章 评委品评(第2页)
四道菜品,一共四口。
但每一口,都是一种触及到灵魂震颤的美味。
原本极其家常的肉沫茄子和红烧茄子,此时却展现出了一种远比山珍海味还要让人珍惜的味道。
这不就应了那句话,越是简单的食材,也就越容易做出美味。
这五十个人在吃完这四口菜之后,一个个都翘首以盼的望着评委席。
因为真正的好东西,还在后面呢!
所以,他们现在只希望那七个评委,能够尽快试吃下一道菜品。
另一边,七位评委在商议之后,也拿定了注意。
但是,他们并不会直接宣布结果。
而是要在试吃了那道佛跳墙之后。
随即,就有工作人员上来分装双方选手的菜品。
等到分装好之后,七个评委先行试吃。
在他们看来,两份佛跳墙其实差别并不大。
因为无论是用料,还是制作过程其实都差不多。
也正是因为如此,这佛跳墙的比拼,完全比的就是细节之处的味道。
毕竟,十多种食材的制作,要注意的细节实在太多了。
并且处理方式,以及制作时间,也都将成为影响这道菜的因素之一。
因此,七个评委品评得十分细致。
尤其是汤,他们更是一小口一下口的品尝。
为的就是,希望能够找出两道菜品之间的差别。
而另一边,那五十个人在得到自己的那两份佛跳墙之后。
众人虽然对分量并不是很满意,可闻着那股香味,他们就那点不愉快抛到了脑后。
如同猪八戒吃人参果一般,两份佛跳墙连带着汤,就直接被他们两口咽下了肚。
由于他们各自吃的东西,并不是完全一样。
所以,这五十个人感受到了口感,也不尽相同。
但是,那香醇浓郁的味道,却是每个人都能够感受到的。
十几种食材味道的融汇,给他们舌尖带来了极致的体验。
所谓唇齿留香,大概也就这样吧!
而在这五十个人吃完菜品之后,那七个评委也在讨论之中,得出了最后的结果。
然后,杨鸿便开始一一点评双方选手的菜品了。
只听杨鸿说道,
“我首先来说说,这两道茄子。”
“肉沫茄子,丝丝肉沫夹杂在软烂的茄子中!”
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