第四十一章 元旦（第3页）

随后端起装着橘子水儿的杯子冲着苏士华说“苏博士，祝你新年快乐！”

苏士华也把啤酒杯端起来，说“谷师傅，红丽，新年第一天能坐在炕上吃饭，这是我没想到的。

谢谢，谢谢！”

谷玉兰说“苏博士，谢谢你今天能留下吃饭。

祝你今年心想事成，一切顺利。”

就完，眼看苏士华和红丽都端着的酒杯送到她面前，她赶紧端起酒杯，在两个人的杯上轻轻地碰了一下。

苏士华第一口就吃出来了，今天的酸菜炒肉跟上次的不一样。

他说“谷师傅，你今天做的比上次做的还好吃。”

谷玉兰说“苏博士，好吃你就多吃些。”

红丽也说“妈，你今天做的酸菜炒肉跟上次做的确实不一样味儿，为啥呀？”

谷玉兰说“上次用的全是瘦肉，今天用的是五花肉。”

有一个盘子里的菜都是球形，红丽夹起一个，问“妈，这是啥呀？”

谷玉兰说“是豌豆虾球。”

红丽问“是咋做的？”

谷玉兰说“主料是豌豆和鲜虾。

先把它俩分别洗净，捣碎，之后放在一起，再加上淀粉和佐料，拌匀后做成丸子，用油炸就行了。”

红丽吐了吐舌头，说“这么麻烦哪！”

谷玉兰说“不麻烦。”

苏士华把嘴里嚼的豌豆虾球咽下去，说“这个菜既有豌豆的清香，又有虾的鲜香，真是绝妙的搭配。

好吃，好吃！”

谷玉兰说“好吃你就多吃点儿。”

红丽夹起一块几近菱形，色泽金黄的带鱼，问“妈，这是炸的还是煎的？”

谷玉兰说“是炸的。”

红丽说“豌豆虾球是炸的，带鱼是炸的，熘肉段也得过油。

你不是怕费油嘛，今天咋炸这么多东西？”

谷玉兰说“不费油。”

红丽说“我看商店卖的带鱼有这么宽的。”

她把拇指和食指分开挺大的距离比着说，“你咋没挑大的买呢？”

谷玉兰说“那么宽大的带鱼一般都是人工养殖的，受看，不受吃。”

苏士华说“谷师傅，你做的这些荤菜都比饭店做的好吃多了。”

谷玉兰说“都是家常菜，好吃到未必，就是比饭店做的干净。

用的食材是自己选的，也可靠些。”

红丽说“妈，你说都是家常菜，那你咋不家常做呢？还有，你早就答应给我做熘肉段都一直没做，要不是苏博士今天来了，这段肉还不一定得拖到啥时候才能吃到嘴里呢！”

谷玉兰说“看把你馋的，也不怕苏博士笑话。”

苏士华说“我不笑，因为我也馋。”

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