第59页

张家的鱼汤馄饨更是颇有些独特之处的，馄饨用的半肥半瘦的山羊肋肉，鱼汤则是用新鲜鲫鱼小火炖出奶汤，里头还加了一片片雪白的鱼肉，三斤斤往上的大青鱼，刺少肉细，那鱼片切得薄薄的，筷子夹起来晶莹透亮，汤汁鲜美，馄饨柔滑，配着的鱼片又滑又嫩，临出锅前洒一撮细细的芫荽和葱丝，青花白瓷大汤碗盛上来，真是鲜香扑鼻，无上美味。

一碗里有汤有菜还有饭，早晨吃最是滋润舒服了。

姜采青心里思忖着棠姨娘的事，拿银汤勺漫不经心地搅动着鱼汤，对绢姨娘说道：“绛绢，看你忙了这一早，坐下一起用饭吧。”

“奴婢先用过了。”

绢姨娘忙道，说着把藕荷色褙子的衣袖挽起两道，拿起筷子给姜采青布菜。

“娘子尝尝这茶香糯米糕，配着鱼汤馄饨吃，倒也清爽。”

薄胎的白瓷小碟子里，那茶香糯米糕方方正正一小块，看上去竟然半透明的，晶莹柔润，细细白白的糯米粉稍了些青绿茶色，淡淡的看着果然清爽。

姜采青拿筷子夹了起来，发现这糕软软溜溜的，竟还有些果冻似的弹性，姜采青顿时来了食欲。

怕把这软弹的糕夹碎了，姜采青索性连小碟子一并端起来，凑到鼻端轻轻一闻，却没闻到茶香，然而才一入口，茶叶的清香便浸透在口中，滑弹柔软，甜丝丝的，裹着茶香和米香，甜而不腻。

只是这糕是凉的，她喝了一口热乎乎的鱼汤，顿感更加清爽好吃，果然是好搭配。

“的确不错。”

姜采青笑道，“这糯米粉里是加了芡粉的？”

“娘子说对了。”

绢姨娘笑着答道，“这是一半糯米粉一半芡粉，浓茶水和面蒸制的，茶叶用的炒青的雀舌，因为兑了芡粉，便这样绿莹莹的透亮了。

偏这糕凉了才好吃，热的时候黏糊糊的粘牙，因为之前天冷，便不曾做过。”

“夏日里吃必定更好。”

姜采青一块茶香糯米糕下肚，又夹起第二块，对桌上其他几样面点一时没了兴致。

“等清明前后新茶下来，天气也暖了，这糕才更好吃，奴婢便时常给娘子做。”

绢姨娘道。

她一直立在旁边服侍姜采青吃饭，本来也是大户人家的规矩，可姜采青看着却总有些别扭，便叫她坐下说话。

绢姨娘坐在一旁绣凳上陪着姜采青吃完了早饭，才低头说道：“奴婢有个事情想求娘子，昨日柳妈妈从白石庄回来，提起奴婢的娘近日像是病了，奴婢心里有些担忧……能否跟娘子求个恩典，奴婢想回趟娘家探病。”

“你娘病了？”

姜采青心说，这事柳妈妈倒没在她跟前唠叨，却不知病得重不重。

“柳妈妈只听说奴婢的娘这些日子一直生病吃药，想来是怕奴婢担心，之前也没有叫奴婢知道。”

绢姨娘嚅嚅道。

“既是你娘病了，你回去一趟就是。”

姜采青道，她看看外头的天色，像她这样睡到日上三竿，怕是绢姨娘收拾停当，再赶到白石庄的娘家，便要到晌午了，因此建议道：“我听说探病要尽早，午后探病则不吉利的，今日怕是有些晚了，既然你娘病得不急，你倒不如明日一早赶去。”

“谢娘子，还是娘子想的周到。”

绢姨娘忙起身道谢。

“天理人伦，也是应该的。

恰巧今儿布帛铺要来报账，顺便送些衣料来给大家裁制春装，你也好等挑了布料再走。”

姜采青说着，便叫绢姨娘先回去收拾。

本章未完，点击下一页继续阅读