第207章 杜梅的法子

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这是怎么了？”

杜梅将肩上的铁锹交个杜桃，牵着杜桂的手进了厨房。

杜桃则笑着反身关上了院门。

厨房里，饭菜都摆在桌上了，一碗碧绿的清炒韭菜，散发着诱人的香气，中午只吃了点烙饼的杜梅，这会儿真觉得肚子饿了。

“梅子，你看！”

许氏将一个粗瓷碗递给杜梅。

“两个蛋而已，怎么了？怎么没和韭菜一起炒？”

杜梅看着碗里一汪蛋液里的两个金黄的蛋黄，不以为奇地说。

“这不是两个蛋，是一个蛋，就是那个大鸭蛋！”

杜桂揪住杜梅的衣裳，小声说。

“啊？”

杜梅也被杜桂的说法说愣住了。

杜梅没见过亦没听过这种一个蛋壳里有两个蛋黄的事。

说起来也不奇怪，在大顺朝，不光杜家沟人，就是整个江陵城，大规模养鸭子的都很少。

这不仅是因为鸭子是个直肠子，太能吃，而且关键是它不爱下蛋，通常三两天才下一个，一年还要光吃粮食不下蛋歇窝好几个月。

所以只有有闲粮的人家才养上几只，下些蛋偶尔打打牙祭，由此，市面上鸭蛋不多，卖得自然比鸡蛋贵。

而今杜梅的鸭子不但每天下蛋，而且还下出这般一壳两黄的蛋，实在令人奇怪。

“这应该能吃吧。”

杜梅端起碗闻了闻。

“我看着和寻常的蛋没什么两样，要不然，炒了试试？”

许氏看着杜梅，征询她的想法。

“嗯，院里有小葱，我掐些来。”

杜梅转身出去了。

杜桃点着了灶膛，热锅冷油，“嗞啦”

一声，混着着葱末的蛋液滑入了铁锅，杜梅快速翻炒了两下，滴了两滴酱油，捻了几粒盐，略为搅拌均匀，须臾装盘出锅。

厨房里蒸腾出的热气，夹杂着一股子葱香蛋鲜的味道，萦绕在一家人的鼻端。

“娘，我们吃饭吧。”

杜桂自个爬到长凳上，看着黄澄澄的炒蛋咽口水。

今天吃的是掺了小米的粳米粥，一碟炒韭菜，一碟小葱炒鸭蛋，还有一碗辣子萝卜干。

杜梅搛了一点鸭蛋尝尝，除了鲜香，并无坏味道。

“姐，如何？”

杜桂咬着筷子，眼巴巴地看杜梅。

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