第49章 技艺传承（第2页）
自己动手捏了一个大的，塞得腮帮子鼓鼓囊囊，烫得直抽气也舍不得张嘴。
糯米饭蒸好了，王石安和李秀莲合力将滚烫的木甑抬到院子里，对准了放在棕垫上的石盆。
冒着热气的糯米饭被倒入冰凉的石盆中，发出“噗”
的一声轻响。
“开打！”
李秀莲一声令下。
王望祖早就等不及了，抡起木锤就砸了下去，木锤陷入黏稠的米饭里，发出沉闷的“噗”
声，却带起了不少米粒，溅得四处都是。
“停停停！
哪是你这样打的？”
王老实急忙喊住他，脸上带着又好气又好笑的神情。
“毛手毛脚的，糟蹋粮食！”
说着，他从水缸里舀起一瓢凉水，倒进小木盆里，然后接过儿子手里的木锤，在小木盆里蘸了一下。
他没有用力砸，而是将木锤头稳稳地按在热腾腾的米饭上，顺着一个方向，不紧不慢地碾磨起来。
原本颗粒分明的糯米，在他的动作下渐渐变得绵软、粘连，乖顺地聚拢成一团。
“看到了没？”
“得先把它碾服帖了，黏性出来了，再下力气捶打。
心急吃不了热豆腐，也打不好糍粑！”
王石安和王望祖兄弟俩对视一眼，脸上同时露出了恍然大悟的表情。
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