第210章

于路有些意外地点头：&ldo;对的，老先生你也知道?&rdo;

海轩听见对方说内行话，便站直了转过身来：&ldo;老先生也是厨师?&rdo;

金先生捋着胡须，笑呵呵地说：&ldo;很多年没下厨了。

哪个小哥会做江南百花鸡?&rdo;

海轩说：&ldo;我。

&rdo;

&ldo;你们今天什么时间比赛，一会儿我也去讨点来尝尝，很多年没吃到这道菜了，好多人都不会做，会做的也做不出那个味来。

&rdo;金先生感叹说。

海轩恭恭敬敬地说：&ldo;我做的也许也对不上老先生您的口味。

&rdo;

&ldo;小哥师从何处?&rdo;金先生问。

海轩说：&ldo;厨艺倒是家传的，只是百花鸡是根据流传的菜谱自己琢磨的，也吃过一些别人家做的。

&rdo;

金先生摆手：&ldo;说明小哥很有上进心和钻研精神，无妨无妨，聊胜于无。

&rdo;

于路听他这么说，赶紧告诉他：&ldo;我们上午第二批比赛，也就是十点入场。

&rdo;

&ldo;好，到时候一定来尝尝。

&rdo;

老人拄着拐，慢慢走了，小保安见他们这样，也走了。

于路看着老人背影，扭头问海轩：&ldo;这个菜你是不是很久没做过了?&rdo;

海轩点头：&ldo;对，做得很少。

&rdo;

&ldo;那现在直接去做，有没有关系?&rdo;于路担心海轩长久没做过，手生，会出差错。

海轩说：&ldo;我什么时候失手过?你只需要用崇拜的眼神看着我就是了，不用担心。

&rdo;

于路：&ldo;……&rdo;

两人回到休息厅，第一场比赛时间已经过去大半了，不少师傅已经在装盘了。

比赛时间规定是两个小时，但并不是说到点才能交卷，只要你完成了，就能呈送评委，热菜当然是吃着热乎才好，你害怕做第一个，等到菜凉了才送上去，反而得不偿失。

第65章技惊四座

海轩和于路刚将夜来香处理好，就有一个高瘦的师傅端着自己做的菜上评论台了，他是5号选手，做的是焖腐皮鸭和炒芙蓉虾，芙蓉虾的造型尤其别致精美，金黄的虾上托着用香菜叶子和红色朝天椒圈做点缀，红黄绿搭配，耀眼夺目，完美地盛放在洁白的瓷器里，跟艺术品似的诱人。

评分的标准是按照色、香、味、形这几个方面来评定的，满分一百分，每道菜50分，色香形各10分，味道为20分。

从电视屏幕上看，5号选手的炒芙蓉虾在色、形应该能够获得满分。

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