第四百三十三章 冬笋炒腊肉

第四百三十三章冬笋炒腊肉

听了田风的话，阿黄好象是听懂了一样，它这才慢慢地松口了。

田风和田雨，这才一起把那一只又大又肥的野兔，从阿黄的大嘴里救了出来。

虽然阿黄是咬住了这一只野兔的脖子，可它好象并没有完全用力。

这野兔从阿黄的大嘴里解脱后，就是摇晃了一下脑袋，就又清醒了过来，它看着田风和田雨还有象一只猛兽一样的阿黄，显得十分的恐慌和不安。

田风这时就把这一只野兔拎在手里，然后让田雨拎着那三条大鲤鱼，兄妹俩就这样高高兴兴地回家去了。

到了家里，黄梅英和田大山一看这兄妹俩竟然在外面又逮到了一只大野兔，那也是非常的高兴。

本来，之前田风逮到了一只大野猪，他们一家人就想着过年的时候吃些野猪肉呢！

可不巧那是一只母野猪，还有几个小猪崽，没有办法，田风就是不想伤害它们了。

想先把它们养着再说。

可他们家一直在过年的时候有吃野味的习惯。

这要是过年的时候没有什么野味，就感觉过年的年夜饭不怎么好吃一样。

现在田风和田雨本来是出去逮鱼呢！

结果还捎带着逮到了一只大野兔，这怎么不让一家人很高兴。

可还有几天才能过年呢！

这野兔也得先养着，等过几天才能吃呢！

这可就让阿黄有些难以忍受了。

它每天看着眼前的大野兔，就是不能下口呢！

急的它是团团转呢！

每当一家人，看着阿黄看到眼前的大野兔，那馋涎欲滴的样子，就是感觉很可笑呢！

就这样，到了第二天早上，田风起床后，来到厨房看到老妈已经开始在烘烤腊肉了。

昨天的腊肉在腌制了一天之后，那些咸味已经进入到肉里面去了。

接下来的工作就是要把这些腊肉放在火上烘烤了。

烘烤腊肉这可是一项技术活，不是谁都能干的。

因为在烘烤的时候，一定要掌握好火候。

要是火大了就容易把肉给烤熟了。

那就不叫腊肉了，只能叫烤肉了。

可要是火小了的话，那也不行。

那烘烤出来的腊肉不跟没有烘烤的一样，一点也不会劲道呢！

所以说制作腊肉是一项技术活，不是谁都可以做的。

也就是黄梅英做了十几年的腊肉了，对这一项技术掌握的也很好了。

田风家每年过年的时候吃的腊肉都是黄梅英一个人制作的。

就连田大山对这一项技术都不太熟悉。

也仅仅知道一些路数罢了。

要是真让它做的话，他怕是也做不好呢！

对于田风和田雨来说，那就更是如此了。

他们俩就更是只吃过猪肉没有见过猪走了。

他们俩也就是见过老妈制作好的腊肉，至于制作的过程，他们俩都没有好好仔细看过。

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