第338章 姜禾到来（第2页）

经过对冰箱食材的参考，苏源选择了三道家常菜。

酸辣土豆丝。

糖醋排骨。

红烧肉。

虽说冰箱里面有鱼，但是，很抱歉。

苏源懒得拆鱼刺，因为他曾经被鱼刺卡过喉咙。

所以，他选择了一劳永逸，再也不吃鱼了。

谁爱吃谁吃！

有这时间拆鱼刺，大口吃肉，大口干饭不爽吗？

做饭，启动！

酸辣土豆丝是一道家常菜，而土豆这种东西，可以说，几乎全龙国有百分之九十九的人都吃过。

煎炸蒸，无论怎么弄都好吃。

土豆2个，青椒1个，红椒1个，蒜瓣2，盐，醋，食用油，生抽

土豆去皮切丝，随后焯水。

土豆焯水可以去除些许淀粉，因为过多的淀粉会导致土豆丝黏在一起，影响口感，不太好吃。

随后就是控火，开炒！

酸辣土豆丝弄完，接下来就是糖醋排骨。

这东西比酸辣土豆丝难弄一些，但对于拥有五星级大厨厨艺的苏源来说。

soeasy

对于肉类来说，焯水就显得尤为重要。

肉类焯水，可以使肉类去除污血和腥膻等等异味。

本章未完，点击下一页继续阅读