第一百八十五章 司徒师傅（第4页）

我们那气候，许多患哮喘的人，去了都不咳嗽，长寿的人多得很。

我们那花多，许多花入药，也入菜。

当然，一般的花，入菜前，也需要一个脱水的过程。

如果不脱水去碱，口感不好。

方法嘛，跟今天的竹笋差不多。”

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说来说去，不仅是教冬子做菜，更是在夸赞他的家乡。

冬子觉得，这个司徒，如果有爱好，可能是两个。

一个是真心爱好厨艺，一个是强烈热爱家乡。

“你们湖北人做鸭脖，我也吃过，也有风味。

你知道吧？”

“知道，精武路的一条街都是。”

“如果用上我们攀枝花的鸭子，他们就火了。

你不晓得，如果做卤菜，最顶级的，就是我们那地方的放养鸭了。”

“什么原因呢？”

这说法倒新鲜。

“我们那边，山多水多，就是田地少。

当然土地虽然是山地，但是肥，紫土红土兼有，肥得只要有一粒土，它就长一蓬草出来。

这种情况，最适合搞养殖了。

况且，土肥草盛，那虫肥虾壮就肯定了。

散放的鸭子，有虫虾吃，那就长得好。

一般鸭子太瘦，做卤菜就容易干，口感柴。

我们那边的鸭子，就肥瘦合适，油脂处理好了，就成了今天师傅做出来冷盘卤鸭脖的效果了。”

原来，老师傅的材料，是从他们那里来的。

“更有一点，也许你不晓得。

我们那边有钢厂，因为天生有铁矿煤矿。

不仅如此，云南红土的成份，在我们那里也有。

这意味着什么？为什么茅台郎酒那么好喝？”

这两个问题，冬子还真不好回答，因为他没研究过。

司徒抖了抖烟灰：“赤水河嘛，水好酒就好。

为什么叫赤水河呢？因为土地有红色，水就有红色嘛。

水的红色，是因为矿物的原因，比如铁矿石，就是红色的嘛。

土地丰富的适合于酿酒的矿物含量，是没办法模仿的。

酒是一个道理，鸭也是一个道理。”

抽了几支烟，那边齐老爷子过来，喊冬子过去帮忙。

冬子过去了，齐老爷子问到：“你是设计师，电脑打字没问题吧？”

“没问题，专业的。”

冬子笑着说到。

“这是我们三个拟的公司章程，你打出来，打印十几份，每人一份，晚上大家讨论，一个小时能行吗？”

冬子看了看材料，大约只有一千多字。

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